スィートポテト。レシピあり

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おいしそう！

2月11日のおやつ。スィートポテトを作りました。小さめのさつまいもが4本あったので。皮をむいて水にさらし、茹でたさつまいも400gをよく湯きりし、潰してバター60g、お砂糖50g、卵黄1個を加えて混ぜて生クリーム50ccを加え滑らかになるまで混ぜたらアルミカップに入れて200度のオーブンで20分焼きました。小判形のアルミカップ10個ほど出来ます＾＾少し置いて冷めてからいただきますよ。はい、あ......