冬野菜と豚肉の和風邪あん仕立て レシピあり

冬野菜と豚肉の和風邪あん仕立て
  1. おいしそう！

【材料】（1~2人前）豚ロース肉スライス（生姜焼き用）…100gかぶ…大1/8個（100g）白菜…大1枚（100g）人参…中1/4本（40g）しめじ1/6P（50g） 【あん】水…200cc粉カツオ節......

佐藤周生さん

佐藤周生さん

板前歴23年の経験を活かし、和食中心の簡単な料理を おひとりさん向けに1人前レシピで紹介しています。 特に40～50代の働く男性の方の晩めしになるおかずや 酒のアテなる料理を伝授！ 料理人ならではの料理のコツを交えて詳しくお伝えするので 失敗なく作って頂けます。 「レシピ通りに作っていたら一通りの料理ができるように なりました！」 頂いたこの感想は本当にうれしかったです。