Sardine Griglia

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おいしそう！

「焼きイワシ」今日のランチはイワシの塩焼き。高コレステロールの高脂血症でドロドロ血の体質な私にはとってもうれしい食材（しかも、おバカな頭も良くなるし）。塩焼きした香ばしくジューシーなイワシを、小骨なんて気にせず、手づかみでまるごとがぶり。ちなみにハーブと一緒に焼くと、おいしい香りつけもできますが、消臭効果があるので、グリルの魚臭が押さえられますよ。＜材料＞・イワシ、塩、オリーブオイル、レモン・ロ......