Chitarra alla Carbonara

Chitarra alla Carbonara
  1. おいしそう！

「キタッラのカルボナーラ」焼いたパンチェッタが好きなので多めにゴロッと乗せてます。私のちょっとした贅沢です。そして黒コショウをガリガリ。クリーミーだけど、パンチある男性的な一皿。・キタッラ・生クリーム・パルメザンチーズ・卵黄・パンチェッタ・黒コショウなど...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。