Arancini

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おいしそう！

「アランチーニ」南イタリアの名物ライスコロッケにチャレンジ。中はトマトソースで作ったリゾットに、中心にモッツァレラチーズを入れてます。はじめて作って、はじめて食べましたが、コロモの食感、リゾットの風味、チーズのとろける味わいなど、なかなか美味しいです！！・お米・トマトソース・モッツァレラ・パルミジャーノレッジャーノ・強力粉、卵、パン粉...