Polpettine

Polpettine
  1. おいしそう！

「ポルペッティーネ」いつも人気の定番肉料理のイタリアンミートボール。このブログでは４回目の登場です。たぶん自分でお店をしたら看板メニューにするつもり。・豚ひき肉・強力粉・塩とコショウ・玉葱・ニンニク・ホールトマト・バルサミコ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。