Trippa e Formaggio

Trippa e Formaggio
  1. おいしそう！

「 内臓煮込みとチーズ」トリッパ（ハチノス）ではなく、牛ホルモンいろいろ使ったトマト煮とカマンベールを合わせた一皿。ふたつの濃い味が、ケンカすることなくお互いの良さを引き出しています。これも赤ワインにベストマッチ！・各種牛ホルモン・ホールトマト・玉葱、ニンニク・塩、オリーブオイル・バルサミコ・カマンベール...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。