「ニラチヂミ」ニラをたくさん使って作ったニラチヂミ。ニラはカゼ予防にも冷え性にも効果あるので、この季節には暖かい鍋と一緒にぜひ。疲労回復、スタミナアップにも効果あるので、栄養をつけて今年もあと少しがんばりましょうー!・小麦粉、水、卵・ニラ、赤ピーマン、・胡麻油、醤油、酢、ゴマ・コチュジャン、胡麻、ネギ...
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2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。