Panettone

Panettone
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    おいしそう！

「パネットーネ」イタリアでクリスマスケーキといえば「パンドーロ」とこの「パネットーネ」。クリスマスが1ヶ月と迫りましたので、練習してみました。ちょっと失敗しましたが、最後の粉糖で味と焼き具合をごまかせます・・・・強力粉、卵・グランマドレ・脱脂粉乳・バター、砂糖・ドライイースト・レーズン・粉糖...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。