Polpettine di Sardina

0

おいしそう！

「鰯のミートボール」イタリアンな鰯のツミレです。鰯を細かくして、バジルやニンニク、チーズや卵を混ぜ込んでから、一口サイズくらいのボールに形成。強力粉を薄くつけてから、オリーブオイルで焼き、ミニトマトを入れて軽く煮込む。鰯だからお肉に比べてとってもヘルシーです。骨も細かく刻めばぜんぜん平気ですが、苦手な方は丁寧に取り除きましょう。・鰯、トマト、卵・強力粉、オリーブオイル・パルミジャーノレッジャーノ・...