Quaglia Arrosto

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おいしそう！

「ウズラのロースト」クリスマスはチキンやターキーがメインかと思いますが、今年のウチのメインは「ウズラ」です。丸の鶏よりも小さくて、幅２３ｃｍのストウブに２羽入れて焼くことができます。味付けにオリジナルブレンドのミックススパイスで漬け込み、あとはオーブンで３０分程度、表面にキレイな焼き色がつけば出来上がり。・ウズラ・塩、コショウ・ローズマリー、オレガノ・タイム、パプリカ・S＆Bカレー粉、ニンニク・オ......