Calamari e Patate

Calamari e Patate
  1. おいしそう！

「イカジャガ」肉ジャガみたいにイカを使った「イカジャガ」です。味付けはイカのワタとアンチョビ。ジャガイモに旨味がしっかり染み込んで、ホクホクしたところが一番の食べ時です。・イカ、ジャガイモ・塩、コショウ、アンチョビ・葉ニンニク、オリーブオイル...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。