オムライスとサクサク油揚げのサラダ レシピあり

オムライスとサクサク油揚げのサラダ
  1. おいしそう！

久しぶりにオムライスが食べたくて。     みじん切りの玉ねぎと粗みじんに切ったエリンギ、 塩麹に漬け込んだ鶏むね肉をさいの目に切ったものをしっかり炒めて トマトケチャップとほんの少しウスターソースも加えて更に炒めたら ほかほかに温めたご飯を入れて、ケチャップライスを作ります。   1人卵2個で作った半熟の卵焼きにケチャップライスを乗せて 両サイドを折り込んだら、 エイヤ！っとお皿に返せばオムラ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。