ボタンクッキー

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おいしそう！

見たまんまのひねりのないタイトルですが・・・。全粒粉をたくさん入れた素朴な味のクッキーを焼きました。今回はボタンをイメージして・・・。丸く型抜きした生地に一周り小さい丸型（私は調味料のフタを使ってます＾＾；）で枠を形取ってお箸でボタン穴を作ってます。分量は薄力粉70g、全粒粉50g、ブラウンシュガー20ｇ、はちみつ大さじ1、菜種油大さじ2強。これに牛乳を少しずつ加えてだいたい生地がまとまれば完成。......