和風あんかけオムライスレシピあり

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おいしそう！

数日前のお昼ごはんです。冷凍庫にあった残りもののひじきごはんをオムライスにして、出汁を使った和風の餡をかけてあんかけオムライスに。餡は出汁1/2カップ、酒大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、みりん小さじ1、醤油小さじ1を合わせたものに水溶き片栗粉でとろみをつけました。食べかけで汚いけど中のご飯はこんな感じ＾＾；ケチャップで食べる洋風オムライスもいいけど、たまにはこんな和風のオムライスもいいですよね＾＾......