レシピブログ
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冷たい雨の降る今日、弾くのは ドビュッシーのロマンティックなワルツ ロマンティックとは元を辿れば中世ののロマンス語で書かれた英雄的な人物や幻想的な出来事をテーマにした物語や詩「ロマンス」にいきつく。17世紀中頃には、不可思議な幻想的な感じ、遥か遠いものに対する憧れ、現実の世界からは慣れた理想的な世界といったイメージの言葉として、文学や音楽の批評の中で使われるようになった。(p.66『3日......
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>