サバランとプルマンブレッド☆5月のパン教室

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おいしそう！

今月のパン教室は、サバラン、プルマンブレッド、そしてホロホロクッキーでした☆ メニューをきいたときに、サバランって、なんだっけ？？と思い、例によってWikiってみました・・・サヴァラン (savarin) は、フランスの焼き菓子。ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やしたものにラム酒やキルシュをかけ、生クリームや果物で飾りつけたもの。また、・・・ ...