⭐筍料理⭐

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おいしそう！

北海道の竹の子は細竹なので、このような大きな筍は今までほとんど手に入らなかったのですが、今年は時々見かけるようになり、少しお値段高めでしたが思いきって購入しました大きくて美味しそう　　　皮付きのまま、上を少し斜めに切って米ぬかと唐辛子を入れて、落し蓋をして45分煮込みアク取りしました皮を剥いて、早速、筍ご飯作りました。せっかくの美味しい筍なので大きめに切りましたそして筍の土佐煮最後......