【チョングッチャン・チゲ】

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おいしそう！

日本のね納豆汁とよく似た風味です。とにかく皆に食うてもらいたい1品なんや(^m^*)味噌のチョングッチャンも大豆をワラで発酵してあってね。脂っこくは無いけども独特な風味と濃厚な辛味の効いたスープでね。飲むってよりこれおかずにして飯を食うのね。チゲって赤い唐辛子のものだけでは無いのよな(^m^*)青い唐辛子。キリリと引き締まった辛さです。店に出回るってよりかはね韓国の家庭では手軽に食うてる物......