＼参加者募集／【１Dayレッスン】葛もち＆葛ねり抹茶チーズケーキ

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おいしそう！

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます今日も暑いですね。冷たい飲み物と水菓子がかかせない夏。体を冷やしすぎるのも困るのですが、そんな時は葛がおすすめです。葛には、体をあたため、胃腸の調子を整える働きがあります。葛の根から採れる葛粉は生薬として古くから、日本人の食生活に大切な役割を果たしてきました。1643年発行の「料理物語」に、葛を使った料理が紹介されているそうです。葛は......