白こしあん作り!憧れの上生菓子やフルーツ大福をおうちで作る♪ 【オンラインレッスン】

白こしあん作り!憧れの上生菓子やフルーツ大福をおうちで作る♪ 【オンラインレッスン】
  1. おいしそう!

こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます   今お抹茶を入れて練り切りが食べたい! 今日お友達が遊びに来てくれることになった!という時に、 ささっと白あんの和菓子が作れたら素敵じゃない?!と思って昨年春にスタートした「白こしあん・練り切りあん」レッスン。お陰様で人気のレッスンとなり、毎月のようにリクエストをいただいて開催しています。     白こしあん、練り切りあんを手作りし、 それを使っ......

和菓子作家/デザイナー topicoさん

和菓子作家/デザイナー topicoさん

はじめまして。日本とアメリカで和菓子とWEBページのデザインをしています。和菓子の四季折々の美しさ歴史の深さに魅了され、複数のお教室で和菓子を習い和菓子師範取得。オーガニックコーディネーター認定。