ニンニク風味の鶏塩だんご鍋

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おいしそう！

すっかり白濁鶏ガラスープの虜になってしまった僕。なんともいえないまろやかさがいいんです。水炊き、モツ鍋風にキムチ鍋と、だんだんとバリエーションを増やしていますが、今回はシンプルにスープの旨味を感じられる鍋を作りたいと思い、塩味にしました。シンプルだからこそ濃いスープを、ということでいつもより煮込み......