rabiさんおはようございます。
塩麹上手に　使いこなしていらっしゃいますね。
以前　作っても　使いこなせず　冷蔵庫に　長期間あったことを思い出しました。
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by マサルさん

2014/10/18 UP

Thanksコメント：

塩麹は、市販のものを使っていて、
ジッパーに鶏肉と一緒に一晩漬け込んだだけなんです。お恥ずかしい(⌒-⌒; )
マサルさんは、麹からお作りになられる
んでしょうね。
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