★材料

• 玉ねぎ

  1.5個（大きめ）

• 水

  ３カップ

• コンソメ

  2個

• バケット

  （5ミリ厚さ）６枚

• シュレッドチーズ

  ３０ｇ

★作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄くスライスし、ルクエスチームケース（またはレンジOKの容器）に入れ600Wで3分加熱し、一旦全体をよくかき混ぜ再度600Wで3分加熱する。
   
   

2. 2.

   ①の玉ねぎをフライパンに移し弱めの中火でじっくり炒める。
   

3. 3.

   あめいろになったら水とコンソメを入れ5分ほど煮たて、塩・コショウで調味する。
   

4. 4.

   バケッドをアルミトレーに並べ、シュレッドチーズをのせ焦げないようにグリルで焼く。
   

5. 5.

   器にスープをいれ、④のバケットを添える。
   

★ワンポイントアドバイス

カリカリチーズラスクは、食べる直前に入れてください。