チーズシュケット

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おいしそう！

チーズ味や塩味のお菓子が好きです。シュケットは、シュークリームの皮だけのお菓子。混ぜるのに少し力がいるのと、卵を入れる量の見極めに慣れが必要だけど、コツをつかめば短時間で出来てお手軽です。本来のシュケットはあられ糖なんかを乗せて焼くので見た目も可愛らしい。今日は粉チーズと粗引き黒胡椒をきかせて、絞り出してから更に粉チーズを振りかけて焼いた。甘いのより更に手が・・・ ...