ガトーウィークエンド

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おいしそう！

私はガトーウィークエンドが好きで、とりわけ東京尾山台のオーボンヴュータンのが好きだ。私の中でガトーウィークエンドの基準がオーボンヴュータンになっているので、普通にパウドケーキとしてならまずまずの出来でも、ウィークエンドとするならこれはないな、と思って作る気も食べる気も失せてしまう。あのしっとりしていて、ほどよい重さと堅さがある生地が作りたい。オーボンヴュータンでも何度か・・・ ...