こちじゃん のこと

こちじゃん のこと
  1. おいしそう!

突然ですが・・・こちじゃん、家で作っています。 ※コメントいただいたのでちょっとご紹介♪ いつもありがとうございます♪ もともとは、10年以上前に、 赤坂のおんがね(どんどんじゅ というお店もなさっている) という韓国料理屋さんのママから教えてもらったレシピを、 いろいろアレンジして、 我が家流にしたものです。 ※いまや、例によって勝手なレシピになっちゃってます。 違うのは、 使うお味噌の種類と......

山脇りこさん

山脇りこさん

代官山で料理教室RIKO’S KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』(講談社)『うちのおかずヒットパレード』他。