突然ですが・・・こちじゃん、家で作っています。
※コメントいただいたのでちょっとご紹介♪
いつもありがとうございます♪
もともとは、10年以上前に、
赤坂のおんがね(どんどんじゅ というお店もなさっている)
という韓国料理屋さんのママから教えてもらったレシピを、
いろいろアレンジして、
我が家流にしたものです。
※いまや、例によって勝手なレシピになっちゃってます。
違うのは、
使うお味噌の種類と......
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代官山で料理教室RIKO’S KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』(講談社)『うちのおかずヒットパレード』他。