ほんとに・・・大好きなんです・・私。
寒くなると、たまらなく恋しい味。
昨日の解禁ヌーヴォにも、もっと年季ものの赤にもばっちりです。
玉ねぎのすうぷです。
そして、美瑛(北海道)で、さらに、ほんとに心からおいしいと思いました、玉ねぎ。
なので、北海道旅行でも物色。
中でも大ヒットだったのが、栗山町というところの赤玉ねぎです。
実は、生は大の苦手。
※でもナマで食べないと!あの血液さらさら物質は加......
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代官山で料理教室RIKO’S KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』(講談社)『うちのおかずヒットパレード』他。