白身魚のマスタードチーズポワレ

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おいしそう！

白身魚にとろけるチーズをのせて蒸し焼きにしただけですが、マスタードソースが良い感じにあっています。材料（４人分）白身魚　４切れとろけるチーズ　４枚添え野菜ハーブソルト小麦粉　大さじ２マスタードソースの材料　粒マスタード　大さじ２　マヨネーズ　大さじ６　白ワイン　大さじ３　キビ砂糖　小さじ２　酢　小さじ２作り方１　白身魚にハーブソルトをふり、２、３分置く。水気を切って小麦......