甘辛定食

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おいしそう！

今日は・・・献立失敗！新じゃがの甘煮の上に、甘辛く炊くブリ大根・・・作ってる間に、「しまった！！」と思い、慌てて写真端っこにある、あまり野菜でマリネを作りましたブリ大根を、あっさりだしで煮る方に変えればよかったですねぇ・・・。さて、マリネですが・・・・あまり野菜→基本小さく切ったり千切りにする・オリーブオイル　大さじ1 ・酢　大さじ1～2 ・塩、こしょう　少々・ブラックペーパーや、ガ......