梅酒を漬けた梅で作ったジャム

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おいしそう！

昨年漬けた梅酒の梅でジャムを作ってみました＾＾レシピはクックパッドさんから拝借しました。まず梅をたっぷりのお水を入れた鍋で火にかけます。ブランデーに漬けた梅だったのですが、柔らかさが残っていたので沸騰して5分くらい煮てお湯を捨てます。スプーンで実と種を分けていきフードプロセッサーで粗めのペースト状にします。お鍋に砂糖１００グラムとはちみつ・・・ ...