豚らーめん

豚らーめん
  1. おいしそう！

昨日の晩ご飯は、 サラダとグラタン。 グラタンは、柔らかくなるまでレンジでチンしたカボチャとゆでたブロッコリに塩をふり、マヨネーズと牛乳各大さじ１を混ぜたものをまわしかけ、おろしチーズをたっぷりのせて焼いたもの。 豚は、きつめに塩をして２、３時間おき、ひたひたの水、昆布とニンニクをいれて３０分くらい煮てから薄く切って焼きました。スープは豚を煮た汁をこし、醤油、岩塩、みりんとナンプラー少しとごま油を......