雑穀入りスコーン

JUGEMテーマ：手作りお菓子 色々なスーコンがあるけど、このスコーンは食感が好きなんです。雑穀を少し入れて、粉は全粒粉や中力粉を使ってザクザク・どっしりとしたハードな感じのスコーン。焼き時間も少し長めにしてしっかり焼き目をつけて香ばしく仕上げてます......

お菓子を作るって楽しくって大好き。素材の風味や体に優しいものが好きで料理も家族の健康のために手作り派です。シンプル＆定番に惹かれてしまいます。

risteさん