鶏肉の梅紫蘇巻き

梅とシソを巻くというのは一般的ですが、蒸し器で蒸してふんわりとさせてから、表面をかりっと焼きます。確実に火が通るので心配なしです。レンジで加熱もいいでしょう。...

２足の草鞋を履いています。精神科クリニックスタッフとお料理教室のアシスタントをしています。美味しい料理を作ったり食べたりすることが至福の時です。２００７年・・フードコーディネーター取得。２００８年・・ベジタブル＆フルーツマイスター取得しました。

みゆきさん