＋＋抹茶大納言カンパーニュ＋＋

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おいしそう！

本日更新２回目＾＾ｖ抹茶を使ってキレイなグリーン色のカンパーニュ♫♬ 甘酒酵母で加水は今回は７５％。カンパーニュでは今までに無い位加水を上げて焼いてみましたー＾＾十字のクープを入れて1本だけ大きく開いてしまいました＾＾；クープ＆エッジ。。。。。。今回のクープは生地の表面の皮一枚だけを削ぐ様に、１ｍｍ位の深さのクープを入れてみました。それで、少しめりめり?感が出たのかな？？バ......