ロングソーセージフランス＆ミルクバゲット８０％＆soraのおヒゲ

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おいしそう！

本日更新2回目♪今回は少しのイースト発酵でアレンジフランスパン＾＾パン屋さんでみかけて真似っこしてみましたぁ?＾＾すっごく長い長いソーセージフランス。全長４０ｃｍです！！クープもワザと開かないように斜めに薄く何本も入れてみました＾＾成形は、パン生地を細長く棒状に伸ばし、めん棒で少し横に広げ、シャウエッセンのソーセージを４本縦に並べて閉じて成形しました＾＾そして端っこはソーセージを少し見せて成形＾＾......