塊豚のしょうが焼き

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おいしそう！

今夜は、あるものや、そろそろ使い切りたい食材で…。今夜のまめんちゴハン☆ ***メニュー*** ・塊まり肉のしょうが焼き塊豚肉を一口大に切って使いました。下味(酒、醤油、生姜)に浸し、通常より少し甘めの調味にして、肉を炒め、取り出す。再びオイルを加え、キャベツを炒める。(←まだまだカナ？て炒め具合が丁度いいかも) 取り出しておいた、お肉と、 ★↓調味料(砂糖、生姜の摩り下ろし、みり...