糖質オフの冷やし中華/妊娠糖尿病がやってきた

糖質オフの冷やし中華/妊娠糖尿病がやってきた
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    おいしそう!

  現在、絶賛臨月の嫁さんですが、妊娠中後期あたりに、血糖値が高くなりやすい「妊娠糖尿病」と診断されました。   1日6回の採血+食前のインスリン注射と、計12回の針刺しで相当ストレスが溜まっているらしく、「体に穴が開いてしまううううわあああ」とバタバタしおります。   こればかりは普段の食事で調整するしかないので、ごはん作り担当である私キムケンの威信がかかった戦いとなります。   とはいえ、......

キムラケンジ(キムケン)さん

キムラケンジ(キムケン)さん

我が家の料理担当、30代会社員です。 休みの日はボクシング、ランニング、自転車、登山、バスケットなどをしながら今夜のレシピを考えていたり、いなかったり。 食事を「栄養摂取」としか考えていない妻の代わりに、毎日料理に励んでいます。