マカロン

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おいしそう！

やっと成功しました。パティシエでも失敗することがある、とのことなので地道にマスターしようと腰を据え、メレンゲの安定を考え続け（かなり大袈裟）ほら?ピエがびえ?っと出てないでしょー！！！（笑）横長でなく縦長のマカロンが理想だったの。この感動…素晴らしい。被写体がいいと写真も生きるわ。え？まだヘタ？（笑）やっぱり乾燥卵白は必要なんだと思いました。糖度のこ・・・ ...