タルト型を使いこなせない私

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おいしそう！

チョコレートのタルト。レシピはこれを参考に↓ くるみのチョコタルトクルミは入れませんでした。まずタルトのクッキー生地のところだけを空焼きするんですが、タルト型を使うと、しっかりピケしても、ちゃんと底が平らになるか不安な私（笑）シルパン＋タルトリングで作ると、笑っちゃうくらいピシーーーッとなるんですがタルト型がなぁ。。このレ......