■豚肉とレタスの辛味噌炒め

■豚肉とレタスの辛味噌炒め
  1. おいしそう!

◇材料(2人分) ・豚こま切れ肉 150g ・レタス 1/3個 ・塩、胡椒 少々 ・にんにく 1片 ・油 大さじ2 <合わせ調味料> ・豆板醤 小さじ1/2 ・甜麺醤 小さじ1 ・ウェイパー 小さじ1/2 ・酒 大さじ2 1)フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。にんにくの香りが立ったら豚肉を加え炒める。 2)豚肉の色が変わりはじめたら、食べやすい大きさに切ったレタス、<合わせ調......

なべおさん

なべおさん

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。1年6ヶ月通学し調理師免許を取得する。 なべおのレシピ本 『おなかがすいたらひらく本』 ワニブックスより発売中!!