■豚肉ととまとのスタミナ炒め

■豚肉ととまとのスタミナ炒め
  1. おいしそう!

◇材料(2人分)・豚ばら肉 150g ・とまと 1個 ・パプリカ(赤、黄、緑、橙) 各適量・長ねぎ 10cm ・塩、胡椒 適量 ・酒 大さじ1 1/2・みりん 大さじ1 ・豆板醤 小さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・ケチャップ 小さじ1 ・キャノーラ油 適量 1)フライパンにひたひたになるくらいの量のキャノーラ油をひき、パプリカを油通しする。 2)余分な油は捨てる。再度、フライパンに火をかけ......

なべおさん

なべおさん

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。1年6ヶ月通学し調理師免許を取得する。 なべおのレシピ本 『おなかがすいたらひらく本』 ワニブックスより発売中!!