■スパゲティ・カプレーゼ

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おいしそう！

◇材料（２人分）・玉ねぎ１/２個・にんにく１片・ホールトマト缶１缶・白ワイン大さじ３・バジルの葉４枚・モッツァレラチーズ８０ｇ・パルメザンチーズ大さじ１１/２・塩少々・オリーブオイル大さじ１１/２・パスタ２００ｇ１）にんにくは包丁の腹で潰してみじん切り。玉ねぎはみじん切り。バジルの葉は３等分に切る。２）フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにし......