■ステーキ丼　シャスールソース

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おいしそう！

◇材料（２人分）・ステーキ用牛肉２枚・塩少々・あらびき黒胡椒少々・赤ワイン大さじ２・温泉卵２個・温泉卵のタレ２個・かいわれ適量・大根おろし適量・油大さじ１１/２・ご飯２人分＜シャスールソース＞・玉ねぎ１/６個・しょうゆ大さじ３・みりん適量１）フライパンに油をひき、牛肉を塩、黒胡椒して炒める。赤ワインでフランベして、フライパンから牛肉を取り出......