■鶏肉の竜田揚げ　甘酢しょうゆがけ

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おいしそう！

◇材料（２人分）・鶏もも肉２００ｇ・長ねぎ１０ｃｍ・揚げ油適量＜鶏肉の下味＞・酒大さじ３・みりん大さじ１・しょうゆ大さじ１＜衣＞・卵白１個・片栗粉大さじ１＜甘酢しょうゆ＞・しょうゆ大さじ１・酢大さじ１・砂糖小さじ１・ごま油小さじ１１）鶏もも肉はフォークで穴を数ヶ所あけて一口大に切り、＜鶏肉の下味＞に２０分ほど浸ける。２）＜衣＞作り。器に卵白......