■もやし山

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おいしそう！

◇材料（２人分）・もやし１袋・生揚げ１枚・ブロッコリー（小）１株・塩、胡椒各適量・ウェイパー小さじ２・オイスターソース小さじ２・酒大さじ１・水溶き片栗粉大さじ４・油大さじ１１/２１）ブロッコリーは下茹でする。ブロッコリーと生揚げを一口大に切る。２）フライパンに油をひき、もやし、生揚げをいれ、塩、胡椒して炒める。３）ウェイパー、オイスターソース、酒、ブロッコリーを加え、炒め合わせ......