■納豆のあんかけ厚揚げ豆腐カレー風味

カレーが食べたくなり、カレー粉を使っての料理を考えてみました。料理タイトルに“納豆のあんかけ”としましたが、納豆を入れると、あんかけのようにとろみがつくんです。厚揚げは、ひとくち揚げ（６個入り、１丁サイズ）を買ってきて作りました。料理レシピ集を見てみる...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん