■洋風味噌ポトフ

味噌を洋風の味にしてみました。素材から出る旨みを生かしつつ、上品でまろやかな薄味です。料理レシピ集を見てみる...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん