■栗とさつまいもの秋ご飯

さつまいものホクホクとした甘さと、栗のほんのりとした風味で、秋の味を楽しんでみました。栗を剥くのは道具があれば便利ですが、ぺティナイフを使って栗を剥きました。料理レシピ集を見てみる...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん