■たっぷりきのこのカレー雑炊

本来の雑炊とはちょっと違いますが、煮込まず、ご飯の食感を残し、お茶漬け感覚で食べました。ご飯を入れて、ぐつぐつ煮込んでもＯＫです。たっぷりのきのこで、秋の味を堪能してください。料理レシピ集を見てみる...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん